不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺南濾掛式咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北藍山咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭衣索比亞咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東阿里山咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園哥倫比亞咖啡股東會贈品 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投單品咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
落葉的啟迪 文/何慶良 清晨，忽然間我看見一片片銀杏葉子從樹上飄落，當太陽從地平線噴涌而出，在地面上灑下萬道金光，片片鵝黃的樹葉，宛若駕著降落傘的小姑娘，以一種柔和的姿態親吻地面，那淺淺深深的脈絡多像我們曾經跌跌撞撞的青春。 第一次，我們曾背起行囊，遠離舒適安逸的家；第一次，我們在鐵打的營盤中成為一站又一站的過客；第一次，我們為流水的兵送老班長光榮退伍而不舍；第一次，老家的感覺變得如此清晰而又朦朧。賈平凹說過：“故鄉的歌是一支清遠的笛，總在朦朧的月夜響起。”那時，我也常常在睡前望一望月亮，可能是因為還沒有完全適應緊張的軍旅生活，所以思鄉之情分外強烈。 天涼好個秋，又到了樹葉輕舞飛揚的季節。我輕輕地走過去，拾起片片落葉，發現落葉并不是平整的，而是從邊緣向中心蜷縮。春去秋來，樹葉從綠變黃，從平整到蜷縮，從向陽生長到回歸大地……我陷入沉思，人的成長與樹葉何其相似？當外界環境向你發起挑戰時，只有學會適應，才能不斷成長。生活如此美妙，從一片片落葉中我獲得了人生的啟迪。 落葉 文/呂暢 走在小區的林蔭道上，突然一片大大的樹葉掉在了我的頭上。 抬眼望去，高高的山桐子、珙桐、川滇榿樹、藍果樹的葉子都開始黃了，復羽葉欒樹、云南櫻花、法國梧桐、云南構樹、麻櫟果枯黃的葉子已經在隨風飄落，白露剛過，還沒到秋分呢，怎么落葉喬木就開始落葉了？我疑惑了，只有到書中去尋找答案。 一則寓言是這樣說的：仲秋，一位隨爺爺上山登高的女孩子在穿過樹林的時候，發現高高的大樹都在落葉，就問爺爺這是為什么。爺爺讓孫女往大樹的下面看。孫女意外地發現，大樹下面有矮小的灌木、各式各樣的野草和野花，都在繁茂地生長著，碧綠的絨毯上鑲嵌著一片片紅的、黃的、紫的、白的花朵，五彩繽紛、生機勃勃。小孫女被這樣的美景迷醉了。爺爺說，大樹落葉就是為了不再讓寬大樹冠的濃蔭遮擋住身下和身邊的小樹、小草、小花們，讓他們在每年這個特定的時節也能充分享受溫暖的陽光，在和風細雨的輕撫下快速地生長，去繁茂、去開花、去結果、去播下未來的種子。因為，大樹也懂得萬物共生才能共同繁茂的道理，所以她在享受了自己那份陽光雨露后，就會把天地讓出來。 合上書本，我又去到園子里查看，在云南櫻花、法國梧桐樹下，果然發現一簇簇蒲公英正把雪白的絨球高高舉起，讓微風把種子帶到更遠的地方去；一團團醡漿草綻出紫紅色、桃紅色的花朵，吸引著蜜蜂來幫助授粉；一株株雞嗉子更是輕巧地搖曳著飽滿的果實，挑逗人們將它們摘走……這些矮小的灌木、花草正在充分享用大樹給他們讓出來的美好時光，努力地走完生根、發芽、開花、結果的短暫而充實的一生。 又有一片梧桐樹葉落在了我的頭上，陽光通過空隙把醡漿草的小小花朵照得艷紅艷紅的。 落葉之美 文/朱凌 “生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美。”猶愛泰戈爾的這句詩。冬天將至，街道兩旁的落葉，紛紛地隨風飄揚。 黃昏，天邊的那抹黃，還是那般地明亮，落葉在風的吹動下，飄在半空中。那是美的，那落葉中有淡黃，深黃，還有暗黃，每一種落葉，在我看來都是一個生命的載體。此時的它們，雖然正漸漸地走向死亡，但卻有著讓人說不出的美。 已是初冬，葉，經歷了春天和秋天的洗禮，如同一個人，已然走到了生命的盡頭。 人這一生，與這落葉又是何等的相似？年少時，我們象那剛長出的枝葉，在屬于自己的美好時光，盡情地成長著。經歷了風雨，經歷了世事的滄桑，我們漸漸地感悟到了生命的美好以及無常。 當年老一天天走近時，多數的人都能夠平靜地看待這一切。因為原本我們也曾年輕過，我們也曾燦爛過。就象這落葉，當冬天來臨的時候，它終能夠接受這樣的命運，因為它們懂得，在屬于自己的花期里，它們也曾艷麗過。 落葉之美，美得讓人不忍直視，或許是因為它即將歸入塵土，然而即便如此，人們記住了它最美的樣子。 這個初冬，面對著滿地的落葉，我靜靜地站立、欣賞，心中響起泰戈爾詩：“生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美”。 秋天的落葉 文/龐志超 一塊塊落葉，將秋天的抒情描摹得淋漓盡致，在樹下伸開雙手接著飄下來的落葉，一片片地從我的指尖上滑過，猶如一個個寂寞的音符在無奈地跌落，她親吻大地的聲音，使我恍惚聽到了天地對話的秘密：冬天的腳步來了！ 一片血紅的葉片在面前墜落，晚霞添加了幾分血紅，心情亦多了少許惶然。 楓葉，最有詩意的葉片，總是收藏在心靈的深處，看著一只只小鳥在啁啾，或駐足或飛翔，那自由自在的瀟灑，令我的心緒生出幾分向往幾分羨慕。 田野里一片片金色的海洋，農民正在把一年的汗水變成收獲。望著滿目悲涼的落葉，我的心里也一片蒼白。撫摸著落葉的肌膚，一步步詢問著她們的肢體。抓起一把殘草，我卻發現，在她們枯萎的身軀里，竟然還有一粒粒圓溜溜的種子！ 我再次描摹這落葉的世界，一片片落葉的背后，竟然都有結實的種子！就連這火紅的楓葉也結著像刺猬一樣的果實！ 落葉并不是荒涼的開始，而是金色的收獲！ 那片片落葉 文/陳雨鈞 一陣涼風吹來，大樹哆嗦著搖去那已枯黃的樹葉。葉兒輕輕掉落在大地上，沒有人會去注意它，因為它并不起眼。枯葉已經落了一地。看著這些不起眼的生命，我知道，秋天來了。 輕輕撿起一片落葉，它的形狀類似于扇子，可以知道，它是一片銀杏葉。在葉子的邊緣，仿佛被火燒過一樣，變成了焦褐色。葉柄上方，有著一些比芝麻還小的黑點。我想，這片銀杏葉年輕時一定又綠又嫩，不然，怎么會大受蟲子們的歡迎呢？除了葉子的邊緣，整片銀杏葉都是黃褐色的。 放下銀杏葉，我情不自禁地為這些落葉感到難過。不遠處，一片早已干枯的梧桐葉吸引了我的注意：它雖然已經枯萎了，可顏色卻還是清晰的橄欖綠。這片樹葉看起來已經很老了，就好像和我們的爺爺奶奶一樣。瞧，它的葉片就好比老人的皺紋，一條一條地皺在一起；看，它的莖多么像老人的筋啊！因為年老，連手上也皺皺的，由此我們可以清楚地看見身上那一根根凸起的莖、脈。 我不知道這些弱小的生命是怎么活下來的，也不知道它們是怎么挺過那夏日里的驕陽和狂風暴雨的。但我可以肯定，它們都很堅強。只有堅強的樹葉，才能挺過任何苦難！ 落葉雖是一種不起眼的東西，可它的精神卻是可貴的！當它們腐爛后，可以成為樹的營養，等到來年，再重新發芽、長大……就是這種無私、堅強和堅持不懈的精神，值得我們向它學習！ >>>更多美文：好文章
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